¿SOLYAL QUIERE DECIR ALGO O ES UN NOMBRE INVENTADO?
Es un nombre inventado.
¿HICISTE TODO EL COLEGIO EN EL BRITISH? ¿GENERACIÓN? ¿COMPAÑERO DE…?
Sí, todo el colegio en el British generación 1992. Compañero de todos los azulgranas.
¿QUÉ ESTUDIASTE DESPUÉS DEL COLEGIO?
Soy licenciado de Administración de empresas en la ORT.
¿CÓMO ARRANCA LA IDEA DE ESTE EMPRENDIMIENTO?
Después de que hice un working holiday en Australia en 2013 con un amigo, Gustavito Heber. Trabajamos de obreros y queríamos ahorrar durante 4 meses para irnos a Indonesia. En morfi era uno de los rubros que más economizábamos y estábamos constantemente buscando el mejor precio beneficio. Ahí dimos con los NOODLES, una pasta instantánea que comía todo el mundo en Australia. Era riquísima y barata, además se hacía en 2 minutos. Dije, este producto es ideal para Uruguay. Cuando volví me reuní con el gerente de compras de una cadena de supermercados (Grupo Disco) a presentarle la idea y me dijeron que por ahora no les interesaba sumar noodles pero que sí les interesaba una cerveza, y me recomendó que traiga Tsingtao que la había visto en una feria y que era terrible marca. Ahí fue que nos pusimos en contacto con la fábrica de Tsingtao en China y luego de unos 184 mails y 12 meses en el medio, lanzamos la cerveza Tsingtao en Grupo Disco (Disco, Devoto y Geant) en septiembre de 2014. Así arrancó la empresa.
¿POR QUÉ CERVEZA CHINA?
Porque fue la marca que nos recomendó el futuro cliente jeje. Además, es una de las 3 fábricas de cerveza más grandes del mundo. Son un gran imperio y nos pareció súper atractivo trabajar con un proveedor de este calibre.
¿CÓMO CUÁNDO Y DÓNDE ARRANCA MATERIALMENTE SOLYAL?
En Montevideo, en septiembre de 2014 llega el primer contenedor de cerveza.
¿CÓMO SE FINANCIÓ EL PROYECTO EN SUS INICIOS? ¿PRECISARON INVERSORES?
Si, precisamos inversores. Nos financiamos de 3 maneras: con los proveedores, con los fondos provenientes de las operaciones y con fondos propios.
¿CON CUÁNTOS EMPLEADOS ARRANCASTE Y CUÁNTOS SON HOY?
Arranque yo, después se sumó uno de mis hermanos y mi viejo. Hoy somos 8.
¿QUIÉNES FUERON SUS PRIMEROS CLIENTES?
Grupo Disco, Tienda Inglesa, Sluckis y Macro Mercado.
¿A DÓNDE FUERON DESPUES DE LO DE TUS VIEJOS? ¿AÑO?
Después de estar 2 años en lo de mis viejos, nos mudamos para una casa en Cooper y Alberdi en 2017.
